苏州制冷摇床厂家告诉你影响冷冻干燥机速率的因素有哪些

2019-11-25 11:18:14
苏州制冷摇床厂家
  冷冻干燥机的使用可以说在现在的实验室当中是非常广泛的,基本上所有的实验室当中都会配备有冷冻干燥机来对一些实验物料进行干燥冷冻。但是我们在对冷冻干燥机进行使用的时候,有一些因素可能是会影响到整体的干燥速率的,下面苏州制冷摇床厂家就带大家一起来看一下。

  苏州制冷摇床厂家关于影响冷冻干燥机速率的因素介绍

  一、装量

  我们的物料在冻干时,分装到容器中后存在一定的表面积与物质厚度之比,也即冻干与装量有关。表面积、厚度小是有利于水分升华的,容易冻干且质量较为理想。在干燥时,单位面积料盘上干燥的湿重装载量是决定着干燥时间的重要因素,一般情况下,物料堆积的厚度愈薄的情况下,传热和传质的速度就越快,干燥时间愈短。但是,物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少,对提高单位冻干面积和单位时间产量是不利的。

  二、物料的形态与组分

  根据冻干物料的形态通常是分为固体和液体的。固体的形态和液体的浓度对冷冻干燥速率的影响比较大。

  三、传热方式传热方式

  按传统的分类可划分为:传导、对流、热辐射和介质加热(微波加热)。由于升华干燥的过程涉及到热和质(水蒸气)的传递,因此,通过何种传热方式将热量更为有效地传给物料,对干燥速率是有较大的影响的。

  四、预冻速率

  冷冻时所形成的晶体大小在很大的程度上影响着干燥的速率和干燥后产品的溶解速度。速冻和慢冻过程具有以下不同:速冻产生的冰晶比较小,慢冻产生的冰晶则较大。大的冰晶是有利于升华的,小的冰晶则不利于升华,快速冻结导致升华速率低,解吸速率快。慢速冻结导致升华速率快,解析速率慢。

  五、干燥室内压力

  干燥室内压力高低影响到传热和传质的速率,就传质而言,压力越低越好,而对于传热来说,压力越高越好。传质速率的大小,主要由升华界面与干燥层表面的温度和压力所决定,要提高干燥层中水蒸气的逸出速率,一是提高升华界面的温度,使界面水蒸气压增大。二是提高干燥室的真空度,降低干燥层表面的蒸汽压。

  那么以上就是苏州制冷摇床厂家本期为大家带来的关于影响冷冻干燥机速率的因素介绍,相信大家在看完我们的文章过后也对其中的内容有一定的了解了,可以说现在的实验室当中,对物料进行冻干保存已经不足为奇,但是我们在使用冷冻干燥机的时候不要忘记要定期对其进行保养。
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